华夫饼简易版的做法步骤

• 步骤 1：

  

  常温鸡蛋准备四个

• 步骤 2：

  

  鸡蛋中加入适量的白糖搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  接着加入牛奶，搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  之后把过滤好的淀粉和低筋面粉加入

• 步骤 5：

  

  全部搅拌均匀，流线状表面有一点痕迹即可

• 步骤 6：

  

  这样的状态即可

• 步骤 7：

  

  重点来了，我用的是燃气的华夫饼模具 中小火，中小火，中小火，重要的事情说三遍

• 步骤 8：

  

  上下刷一层黄油，预热倒入适量的液体，中小火正反面各加热70秒，这个时间华夫饼成熟，而且口感刚刚好。 喜欢吃酥脆口感的，可以正反面各加延长20秒，也就是正反面各90秒，中小火烤制即可出锅，这个时间如果把控好的话，绝对成功！

• 步骤 9：

  

  成品口感非常好，我这个量可以做10个华夫饼，给老人送了一些，家里人口少的话，可以根据量酌情减少。