素鲍鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备十几个干香菇用水泡开。

• 步骤 2：

  

  泡好的香菇去蒂，然后划十字刀。要轻轻的划，不要切断的。

• 步骤 3：

  

  电陶炉烧一锅水。

• 步骤 4：

  

  把处理好的香菇烫一下。

• 步骤 5：

  

  烫好的香菇挤掉水分，然后用牙签戳一下，这样更像鲍鱼的样子。

• 步骤 6：

  

  再起油锅，放入蒜片煸炒一下。

• 步骤 7：

  

  把串好的香菇倒入油锅里面。翻炒一下，加点盐跟生抽。

• 步骤 8：

  

  接下来来调那个汁。里面有生抽蚝油糖，淀粉。加一点点水把它化开。

• 步骤 9：

  

  把炖的差不多的香菇入味了，然后最后一步把调好的汁倒进去。

• 步骤 10：

  

  出锅啦

• 步骤 11：

  

  成品