广式啫啫鸡煲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡腿去骨切小块

• 步骤 2：

  

  放入一片生姜，一勺料酒，半勺盐，一勺生粉，抓匀，再加入适量花生油拌匀

• 步骤 3：

  

  姜切片，蒜剥皮，大葱切段，红葱头对半切开

• 步骤 4：

  

  两勺柱侯酱加一勺耗油混合

• 步骤 5：

  

  砂锅中放入配料炒香

• 步骤 6：

  

  下入鸡腿肉，翻炒变色

• 步骤 7：

  

  加入混合酱汁翻炒均匀，延锅边淋入一勺料酒

• 步骤 8：

  

  中小火焖4分钟，加入葱段即可

• 步骤 9：

  

  鸡腿肉鲜嫩可口，酱香浓郁，下饭那是极好的！