川香肉沫豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  豆腐改刀小方块后盐水中浸泡5分钟

• 步骤 2：

  

  肉沫中放入葱姜末，倒入料酒腌制

• 步骤 3：

  

  水开后放入锅中2分钟取出备用

• 步骤 4：

  

  锅锅放底油，倒入肉沫进行翻炒

• 步骤 5：

  

  炒制微微黄后下豆腐

• 步骤 6：

  

  加生抽和食盐

• 步骤 7：

  

  加麻辣川香汁

• 步骤 8：

  

  倒入水淀粉

• 步骤 9：

  

  这样，一道美味的川香肉沫豆腐就做好了！可以根据自己的口味调整调料的用量，享受烹饪的乐趣。