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香软牛肉饼@简单易学收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 牛肉馅 500克
- 小香葱 一小把
- 胡萝卜 1根
- 姜末 少许
- 盐 适量
- 花椒粉 少许
- 黄豆酱 1勺
- 食用油 适量
- 香油 1勺
- 生抽 1勺
- 面粉 500克
- 酵母粉 5克
香软牛肉饼@简单易学的做法步骤
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步骤 1：
首先发面，面粉里放酵母粉，用温水和面，面要软一些，大概500克面粉350克温水5克酵母粉醒发20分钟就可以
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步骤 2：
牛肉馅：牛肉馅、小葱、胡萝卜、姜末、黄豆酱、花椒粉、盐、生抽用热油一泼，做好少许香油搅拌均匀备用
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步骤 3：
把发好的面，分成等份，用擀面杖擀薄片像包包子一样，放到面板上按扁，放到锅里烙熟，两面金黄就熟了
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步骤 4：
香喷喷的牛肉饼
