清炒莴笋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.莴笋去皮切丝。 2.泡椒切丝。 3.蒜拍碎。

• 步骤 2：

  

  锅中放油，炒香泡椒和蒜。

• 步骤 3：

  

  放点盐和鸡精调味，融化后放入莴笋丝翻炒均匀。

• 步骤 4：

  

  莴笋断生后即可出锅。