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咖啡秀厨：凉拌猪头肉收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 猪头肉 半个
- 蒜 2瓣
- 干辣椒 2、3个
- 生抽 1汤匙
- 米醋 2汤匙
- 蚝油 3汤匙
- 料酒 1汤匙
- 香菜
咖啡秀厨：凉拌猪头肉的做法步骤
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步骤 1：
卤好的猪头肉切成大小均匀的薄片
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步骤 2：
黄瓜拍碎，大蒜切丁，辣椒少许
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步骤 3：
取空碗，放酱油，醋，蚝油，辣椒，味精调汁
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步骤 4：
将切好的猪头肉加黄瓜，咸菜拌匀，撒上芝麻。
