咖啡秀厨：凉拌猪头肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  卤好的猪头肉切成大小均匀的薄片

• 步骤 2：

  

  黄瓜拍碎，大蒜切丁，辣椒少许

• 步骤 3：

  

  取空碗，放酱油，醋，蚝油，辣椒，味精调汁

• 步骤 4：

  

  将切好的猪头肉加黄瓜，咸菜拌匀，撒上芝麻。