红头鱼海带豆腐汤

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红头鱼海带豆腐汤收藏

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所需食材

  • 红头鱼 1条
  • 豆腐 200克
  • 海带 100克
  • 10克
  • 10克
  • 料酒 1勺
尖尖实验室 2019年04月18日发布
红头鱼含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。鱼类具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富,口味好、易于消化吸收的优点。
吃红头鱼的好处
1、清热除火:味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
2、通乳生乳:有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。
3、养胃:暖胃,治疗胃寒症。
4、利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。
5、养阴补虚:补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
所谓靠山吃山,靠海吃海,身处青岛的我,自然海鲜当头啦,新鲜的红头鱼搭配营养的海带豆腐,成品那鲜美的汤汁,先不说入嘴,就光看着就流口水了!
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