茄子烧豆角的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材合集

• 步骤 2：

  

  锅里油烧至6成热；

• 步骤 3：

  

  倒入茄子和豆角；

• 步骤 4：

  

  炸至表面有小气泡即可捞出；

• 步骤 5：

  

  锅里留少许油；

• 步骤 6：

  

  加入蒜末；

• 步骤 7：

  

  再加入青椒，炒香；

• 步骤 8：

  

  再倒入过好油的茄子和豆角；

• 步骤 9：

  

  加入盐，鸡精，胡椒和酱油，翻炒均匀即可出锅；

• 步骤 10：

  

  香喷喷有非常下饭的茄子炒豆角就搞定了。