串燒牛肉粒的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先放鹽，糖，花雕酒醃製牛肉粒

• 步骤 2：

  

  醃製牛肉粒一天會比較入味

• 步骤 3：

  

  在鍋裏放油燒紅，然後把牛肉粒放到鍋裏煎

• 步骤 4：

  

  牛肉粒煎到七成熟，就上碟待用

• 步骤 5：

  

  將青椒，紅椒，洋蔥頭切好成片待用

• 步骤 6：

  

  拿竹簽將牛肉粒，青椒片，紅椒片，洋蔥片間隔串好

• 步骤 7：

  

  牛肉粒串好后，放到烤盤上。烤盤可以先鋪墊一層錫紙。

• 步骤 8：

  

  調好黑椒汁

• 步骤 9：

  

  將黑椒汁均勻涂在牛肉串上

• 步骤 10：

  

  將烤箱預熱10分鐘，就放進牛肉串，溫度調到上下250度，烤十分鐘即可

• 步骤 11：

  

  將烤好的牛肉串上碟

• 步骤 12：

  

  擺設好以後，可以輕輕涂上一層黑椒汁，這樣就完成了