粗粮细做金银花卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  白面粉，放酵母发面。玉米面根据自己的口味放些糖，我比较喜欢甜一点，就多放点，然后烫面。最好是在白面发酵好了以后再烫玉米面，这样烫好的玉米面凉了以后还能比较好的保持软度。

• 步骤 2：

  

  将发好的面扞成一个大片，在上面放玉米面，用铲子抹均匀。

• 步骤 3：

  

  卷起。

• 步骤 4：

  

  切成需要的大小块。

• 步骤 5：

  

  做成自己喜欢的花卷。

• 步骤 6：

  

  水开后上屉蒸二十分钟左右，关火。三分钟后开盖取出，香甜可口的花卷儿就做好了。