鲜虾吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材大集合（姜是用来给虾去腥的，如果换成柠檬就更好了。）

• 步骤 2：

  

  西蓝花掰小朵，焯水

• 步骤 3：

  

  把焯好的西蓝花、虾仁、蛋清、淀粉和少量水，一起倒进料理机打成泥。此处可添加盐、黑胡椒等调味。

• 步骤 4：

  

  土司片去边，切成小块

• 步骤 5：

  

  把虾泥涂在土司片上

• 步骤 6：

  

  做上一点小小的装饰，我用的是西蓝花，你也可以直接摆一只虾在上面~

• 步骤 7：

  

  烤箱180℃提前预热10分钟，上下火160℃，烤15分钟左右，烤至吐司边角变成金黄色就可以拿出来了！