玉子游虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先处理食材。虾仁洗净，蒜切片，芦笋洗净后削去老皮，斜切成段备用。准备好家乐鸡粉。

• 步骤 2：

  

  虾仁加盐。

• 步骤 3：

  

  加料酒。抓匀腌制20分钟。

• 步骤 4：

  

  水里加盐和几滴油，芦笋段焯水30秒。

• 步骤 5：

  

  冷锅热油，爆香蒜片。

• 步骤 6：

  

  加入虾仁。

• 步骤 7：

  

  大火炒至变红卷曲。

• 步骤 8：

  

  加入芦笋~

• 步骤 9：

  

  炒匀后加入家乐鸡粉、和盐调味即可（可按自己口味进行调味）。

• 步骤 10：

  

  成品~很鲜香爽滑~