柠檬脱骨鸡爪的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡爪加入。葱+蒜+料酒。 下锅煮15分钟。

• 步骤 2：

  

  鸡爪软硬要适中，才是脱骨最佳时机。硬了不入味软了脱骨不成形。

• 步骤 3：

  

  唠出来过凉水

• 步骤 4：

  

  准备好调料。 我选用三种辣椒油，因为各有特色。尤其中间的里面有花生碎会很香。

• 步骤 5：

  

  搅拌均匀，调料制作成功。

• 步骤 6：

  

  又准备蒜末葱末和柠檬。因为感觉酱料偏多，临时决定放一点海带嫩芽。

• 步骤 7：

  

  搅拌均匀，放冰箱里冷藏一宿。棒呆。