清炖牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛腩300克，白萝卜一根，小葱一把，香菜一把，炖肉一个，汤之鲜两包

• 步骤 2：

  

  牛腩切小块，白萝卜切片，香菜香葱切末，生姜切小片

• 步骤 3：

  

  冷水下锅，放葱姜料酒

• 步骤 4：

  

  倒入牛腩焯水

• 步骤 5：

  

  焯水后捞起放凉

• 步骤 6：

  

  锅里下油，油热后放入牛肉翻炒

• 步骤 7：

  

  牛肉炒热后放入500毫升开水

• 步骤 8：

  

  炖锅里放入料包，再将煮开的牛肉汤倒入炖锅焖煮一个小时

• 步骤 9：

  

  一小时后倒入两袋汤之鲜

• 步骤 10：

  

  加入白萝卜片，焖煮5分钟

• 步骤 11：

  

  起锅，根据个人口味加入香葱香葱

• 步骤 12：

  

  可以食用了

• 步骤 13：

  

  贴秋膘