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步骤 1:
羊腿洗净,擦干水分,切几条口子,这样腌制入味儿
步骤 2:
料酒倒在羊腿上,均匀淋入就可以了
步骤 3:
调制料汁,蒜茸辣酱是秘密
步骤 4:
料汁调好后直接淋到羊腿上
步骤 5:
用锡纸包上,可以腌制4 到24小时,至少四小时哈
步骤 6:
锡纸包好,这样烤出来的更嫩
步骤 7:
嫩气蒸烤一小时
步骤 8:
打开锡纸,加入切好的土豆块,西兰花,胡萝卜,放入烤箱再烤15分钟,就好啦。羊肉很嫩,蔬菜很入味儿。
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