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步骤 1:
准备的食材如图
步骤 2:
牛腩洗净切成小块放入锅中焯水
步骤 3:
把焯水洗净的牛腩放入电高压锅里,加入红糖,料酒,姜片和八角,再加入适量清水
步骤 4:
开启排骨模式
步骤 5:
炖牛腩的时候把大葱洗净切好备用
步骤 6:
时间到,牛腩炖好了
步骤 7:
倒入切好的大葱略炒一下,加入少许开水烧一会
步骤 8:
盛盘备用
步骤 9:
把锅冲洗干净,热锅后放油,加入蒜瓣炒香
步骤 10:
倒入牛腩,放入小米椒翻炒均匀
步骤 11:
再加入少许六月鲜零添加特级鲜红烧酱油,既增色又鲜美,一举两得
步骤 12:
倒入炖牛腩的汤汁
步骤 13:
加入盐,搅拌均匀,盖上盖子烧3分钟左右
步骤 14:
接着倒入炒好的大葱翻炒均匀
步骤 15:
最后放入香菜略炒一下即可
步骤 16:
盛入盘中即可享用
步骤 17:
成品图
牛腩也可以放砂锅里慢炖,不过挺费时
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