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步骤 1:
把鱼清洗干净,控干水分,放入适量的盐,料酒,葱和姜片,腌制15分钟
步骤 2:
取糖适量,放入碗中,加入150毫升左右的清水溶化
步骤 3:
起油锅,把葱姜爆香
步骤 4:
放入腌制好的鱼,煎成两面金黄
步骤 5:
放入糖水
步骤 6:
盖上锅盖小火闷煮,至收汁至50毫升左右,出锅
步骤 7:
简单方便的烹饪方法,适合夏天。带有一点点甜味,味道浓郁,配上稀粥,全家都爱吃。
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