小贴士

1.用牛奶和面可以让馒头更白还有奶香，如果不喜欢也可以直接用水和面，面粉和水的比例大概是100:55，不过也要看不同面粉的吸水性适当调节

2.面团一定要揉至特别光滑，越光滑做出来的效果越好看，花朵表面也是光滑的

3.可以一次多蒸一些，蒸好后保鲜袋密封放冰箱冷冻，一定要冷冻！吃的时候再用蒸锅稍稍蒸一下，立刻就宣软如初了

4.这个枣花馒头采用的是一次发酵法，和好面直接整形，整形后再发酵，非常的省时省力