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步骤 1:
腊鱼浸泡软后剁成小块,下入锅中煎制两面金黄。
步骤 2:
下入剁踤的葱姜末、豆豉、剁椒,加入料酒?生抽和糖调味。
步骤 3:
翻拌均匀后焖一下后装盘,放入宜盾普微蒸烤一体机中,纯蒸模式100度15分钟。
步骤 4:
一打开就香气扑鼻。
步骤 5:
撒上葱丝,便可开吃了!
根据腊鱼的咸淡适当调整加盐或生抽
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