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步骤 1:
准备好放凉的南瓜泥
步骤 2:
与面粉、炼奶、酵母、牛奶、蛋液、糖、盐混合拌成絮状
步骤 3:
再揉成无干粉状态醒面20分钟
步骤 4:
加入黄油后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至2倍大
步骤 5:
发酵好的状态
步骤 6:
取出按压拍扁排气,分割成6份
步骤 7:
揉圆排气
步骤 8:
准备好三根长度一样的绳子,交叉摆好
步骤 9:
面团放在绳子中心点
步骤 10:
将绳子绑好,顶部预留一些空间
步骤 11:
摆入烤盘进行二次发酵(绳子不够只做了3个造型)
步骤 12:
35度发酵30分钟
步骤 13:
然后放入预热好的烤箱170度烤约20分钟
步骤 14:
烤好取出放凉后剪掉绳子,顶部放上南瓜籽装饰即可
步骤 15:
成品图
步骤 16:
造型可爱,暄软好吃
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