爆炒猪肝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备好配菜 切断备用

• 步骤 2：

  

  猪肝切片，加料酒淀粉生抽盐少许，混合均匀备用

• 步骤 3：

  

  腌制半小时

• 步骤 4：

  

  冷锅下油，烧热

• 步骤 5：

  

  猪肝下锅爆炒两分钟，端出锅备用

• 步骤 6：

  

  油锅下油，烧热

• 步骤 7：

  

  放入青蒜胡萝卜煸香

• 步骤 8：

  

  放入猪肝继续煸炒，再放入少许生抽耗油盐巴

• 步骤 9：

  

  盛碗，✅