微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
酱香饼收藏
浏览 52543
收藏 503
所需食材
- 面粉 150克
- 水 90---95克
- 泡打粉 1.5克
- 油酥：
- 油 适量
- 面粉 少许
- 五香粉 适量
- 白芝麻 适量
- 孜然粉 少许
- 酱料：
- 郫县豆瓣酱 2勺
- 黄豆酱 1勺
- 洋葱 1/4个
- 蒜姜葱粉 2勺
- 料酒 3勺
- 白糖 1勺
- 五香粉 1勺
酱香饼的做法步骤
-
步骤 1：
将面粉少许盐和小苏打，和成面絮状
-
步骤 2：
和成光滑的面团，用保鲜膜盖着醒②十分钟
-
步骤 3：
这时油，面，五香粉和成油酥备用
-
步骤 4：
取出揉团，分成两份
-
步骤 5：
取出个压成薄片抹上油酥，用刀分开后，将一片片，再醒十分钟压薄片，锅上刷油上锅，两面金黄出锅
-
步骤 6：
两面金黄出锅刷酱
-
步骤 7：
一口下去酥脆香辣
