干锅手撕包菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  半个包菜用手撕成小块，浸泡清洗干净。

• 步骤 2：

  

  一块猪肉切成片。

• 步骤 3：

  

  小葱切碎，大蒜切片。

• 步骤 4：

  

  2个青辣椒切圈。

• 步骤 5：

  

  干辣椒切碎。

• 步骤 6：

  

  锅中烧油，加入猪肉翻炒至变色。

• 步骤 7：

  

  加入青椒干辣椒，葱蒜等炒出香气。

• 步骤 8：

  

  加一勺料酒，半勺老抽翻炒均匀。

• 步骤 9：

  

  加入爆炒翻炒均匀。

• 步骤 10：

  

  加盐，糖，味极鲜，蚝油，米醋翻炒均匀。

• 步骤 11：

  

  美味完成。