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步骤 1:
面粉加200毫升的清水,厨师机合面8分钟左右,醒面20分钟。
步骤 2:
取出面团擀成大的薄片,刷上适量的橄榄油,撒点食用盐。
步骤 3:
在撒点干面粉当油酥了,这么做擀饼不会流出油。
步骤 4:
卷成面筒分成等份即可。
步骤 5:
取一个面团,擀成薄薄的面饼。
步骤 6:
锅内加橄榄油,开小火烙饼,火大饼会糊,而且内里会生,一定要注意火候。
步骤 7:
烙好的饼,上桌了。回家吃饭!
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