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步骤 1:
一个干净的盆里倒入70g蛋白,如果没有蛋白液,用三个鸡蛋白也可以!
步骤 2:
加入30g糖粉搅拌均匀!
步骤 3:
筛入30g面粉,搅拌均匀!
步骤 4:
倒入30g玉米油,搅拌均匀即可!
步骤 5:
把搅拌好的溶液倒入裱花袋里,减一个小小的口!
步骤 6:
把蛋白液挤入烤盘里,不用太多!
步骤 7:
上面撒一些杏仁片!
步骤 8:
烤箱180度预热好后,把烤盘摆入烤箱180度烤15分钟就可以了,具体温度和时间根据自家烤箱设定!
步骤 9:
这个薄脆是消耗蛋白非常好的办法,脆脆的也很好吃!
步骤 10:
喜欢的可以去试试哦!
我用的是纯蛋白液,非常方便,没有的用鸡蛋分离蛋白也是可以的!
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