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步骤 1:
准备好材料
步骤 2:
鸡胸肉清洗后,添加没过的水,加点葱姜和料酒,大火煮开转中火煮至筷子容易插进去就行
步骤 3:
青瓜切丝;胡萝卜切丝;蒜切末,辣椒切段
步骤 4:
煮好的鸡胸肉晾凉后撕成丝
步骤 5:
鸡丝、青瓜和胡萝卜丝都放大碗里,加盐、糖、生抽和醋拌匀;
步骤 6:
锅里加油,小火将蒜蓉和辣椒炒出香味
步骤 7:
趁热把油浇在拌好的黄瓜鸡丝拌匀。
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