韭菜鸡蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料

• 步骤 2：

  

  首先将韭菜洗干净，然后切碎

• 步骤 3：

  

  打入2-3颗鸡蛋，放入适量的鸡精和盐，搅匀，小锅建议2颗，因为太多很难两边都熟透，翻身也比较难翻

• 步骤 4：

  

  然后锅中放入少量油，烧热，倒入搅拌好的鸡蛋韭菜

• 步骤 5：

  

  煎到一边看到有点熟了就可以翻面，我因为放太多鸡蛋了，锅太小，饼太厚，导致一边太熟，另一边还是生的

• 步骤 6：

  

  不过虽然卖相不太好看，还是很香，有种焦香，味道还是可以的