素炒南瓜花的做法步骤

• 步骤 1：

  

  拿一朵南瓜花，把根部的绿叶子掰掉。

• 步骤 2：

  

  把中间的花芯抠出来。

• 步骤 3：

  

  就是这个。

• 步骤 4：

  

  把花杆的皮剥下来。

• 步骤 5：

  

  剥好以后就是这样的嫩的。

• 步骤 6：

  

  花杆一定要剥下来这么厚的皮才行，不然就吃不动！

• 步骤 7：

  

  把花瓣的部分洗净放在一起。

• 步骤 8：

  

  把花杆子的部分洗净放在一起。

• 步骤 9：

  

  锅中放入适量猪油，放入拍好的大蒜、花杆、盐、炒匀。

• 步骤 10：

  

  再放入花瓣的部分。

• 步骤 11：

  

  稍微炒一会，看见花瓣蔫了即可装盘，鲜美的南瓜花出锅了！