藜麦这样做超好吃-自制脆香米 by 小熊食光 - 菜谱

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浏览 128529 收藏 2791 时间 10分钟左右切墩(初级)

1.巧克力用什么样的都可以，只要是巧克力就可以。不过可可脂的巧克力会更好吃。
2、盐一定要炒到发烫，不然藜麦无法膨胀。原理和炒米花一样。注意火候，不要炒糊。
3、整形的时候不要使劲压，压实了吃起来就很瓷实，不酥脆。

小熊食光 2019年05月24日发布

藜麦含有完全蛋白，并且人体必需的9种氨基酸都具有，尤其值得一提的是一般谷物中缺乏的赖氨酸藜麦中含量很高。藜麦蛋白质的数量和质量都可以与脱脂牛奶及肉类媲美然而热量缺很低，是轻食减肥的最佳选择，同时也是大米等谷物的优质替代品。
巧克力加藜麦口感媲美脆香米，让你能量慢慢。快来一起做超级快手又简单

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