藜麦这样做超好吃-自制脆香米的做法步骤

• 步骤 1：

  

  装备食材： 有机藜麦：20g 巧克力：25g 草莓冻干粉：2g

• 步骤 2：

  

  在锅中加入适量的食盐，和藜麦体积差不多就行，大火将盐炒烫。

• 步骤 3：

  

  倒入藜麦快速翻炒（因为是有机藜麦，所以不需要清洗）听到锅里发出爆米花的嘭嘭爆裂声时，加快速度翻炒几下离火。离火以后也不停翻炒，直到不再有爆裂声。藜麦君膨胀了。

• 步骤 4：

  

  炒好的藜麦会像爆米花一样膨胀起来。将超好的藜麦筛掉盐备用，

• 步骤 5：

  

  将水烧烫，一定是烧烫，然后小火保温。

• 步骤 6：

  

  将巧克力隔水融化。

• 步骤 7：

  

  融化以后加入草莓冻干粉搅匀

• 步骤 8：

  

  加入炒好的藜麦，翻拌均匀。不要离水，一直将锅隔水保温。

• 步骤 9：

  

  将模具放油纸上，舀适量的藜麦巧克力装入模具稍微整理一下定型。稍微凝固以后再脱模。

• 步骤 10：

  

  配方量可以做四块脆香米。让做好的脆香米冷冻十分钟彻底定型。

• 步骤 11：

  

  在次融化一点巧克力

• 步骤 12：

  

  加入一点点的草莓粉。

• 步骤 13：

  

  将定型的脆香米放进去沾一下然后等待巧克力凝固

• 步骤 14：

  

  巧克力表面凝固以后就可以吃了，这个巧克力没有调温所以表面是亚光的。

• 步骤 15：

  

  欢迎围观我开发更多的藜麦君吃法，有兴趣的小伙伴可以了解一下