炼乳蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把材料准备好

• 步骤 2：

  

  35克牛奶加入5克细砂糖，放入微波炉里叮30秒左右

• 步骤 3：

  

  在牛奶液里加入35克淡奶油，12克炼乳，2克玉米淀粉，1个蛋黄，搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  要想蛋挞细腻，这时蛋挞液一定要过筛

• 步骤 5：

  

  蛋挞皮无须解冻，直接倒入过筛的蛋挞液，9分满

• 步骤 6：

  

  烤箱上下火190度，提前10分钟预热，烤箱中层，20分钟左右，最终表面呈现焦糖色花纹即可

• 步骤 7：

  

  外皮焦黄酥脆

• 步骤 8：

  

  奶香浓郁的炼乳蛋挞