一学就会开胃爽口的凉拌小木耳的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将干小木耳温水泡发。

• 步骤 2：

  

  小红椒去把洗净

• 步骤 3：

  

  香葱去须洗净

• 步骤 4：

  

  锅中装适量的水烧开

• 步骤 5：

  

  水开后倒入小木耳焯水，大概一分钟。不能过久，不然木耳就不脆了。

• 步骤 6：

  

  小红椒切段

• 步骤 7：

  

  香葱切成葱花

• 步骤 8：

  

  将切好的红椒倒入焯好水的木耳中

• 步骤 9：

  

  倒入适量的生抽

• 步骤 10：

  

  加入适量料酒和味精，不喜欢味精可以跳过。

• 步骤 11：

  

  加入适量的盐，花椒油和醋。

• 步骤 12：

  

  将食材拌匀，最后装盘撒上葱花

• 步骤 13：

  

  开胃爽口的小木耳就可以吃了，是不是很快手。