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步骤 1:
准备食材。
步骤 2:
青花鱼冷水冲洗,擦干水分再切小块。
步骤 3:
挤入柠檬汁。
步骤 4:
撒上海盐黑胡椒。
步骤 5:
加1勺料酒,抓拌均匀腌制30分钟。
步骤 6:
裹上淀粉摆入锅中。
步骤 7:
煎至鱼块金黄盛出。
步骤 8:
起油锅+捏碎的咸蛋黄+1勺料酒。
步骤 9:
炒至咸蛋黄起沙。
步骤 10:
倒入煎好的鱼块,鱼块均匀裹上咸蛋黄就可以啦!
步骤 11:
装盘撒葱花即可享用。
步骤 12:
青花鱼这样做绝了~
步骤 13:
香酥鲜美
步骤 14:
营养满分
步骤 15:
外皮鲜香酥脆。
步骤 16:
鱼肉无敌鲜美。
步骤 17:
好吃到停不下来。
因为平时口味较为清淡,所以这道青花鱼我没有加食用盐,做好后口味刚好适合我,可以按照自己的口味选择是否需要加盐调味。
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