好吃到飞的酱烧茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  五花肉切片、蒜切末

• 步骤 3：

  

  茄子去皮切滚刀块

• 步骤 4：

  

  凉水清洗一下

• 步骤 5：

  

  箍干水分待用

• 步骤 6：

  

  热锅热油，放茄子块煎制

• 步骤 7：

  

  煎至变色变软，盛出来待用

• 步骤 8：

  

  热锅热油放五花肉翻炒变色

• 步骤 9：

  

  放一半的蒜末爆香

• 步骤 10：

  

  放煎过的茄子块

• 步骤 11：

  

  同时倒入香黄氏酱香烧汁，这道菜的灵魂调味汁呦，简直太省事了，一汁在手即可成菜，即使新手小白也可以轻松搞定哦！

• 步骤 12：

  

  翻炒均匀，同时倒入适量水

• 步骤 13：

  

  收一下汤汁时，将剩下的一半蒜末倒入

• 步骤 14：

  

  翻炒均匀即可

• 步骤 15：

  

  出锅装盘，最后撒点香菜碎即可

• 步骤 16：

  

  味道浓郁，入口滑嫩，超级下饭