微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
首先,看配方表准备好食材!
步骤 2:
小白菜300克、香菇200克,洗净备用
步骤 3:
把香菇改刀,去除香菇根部,斜刀切成厚片备用
步骤 4:
起锅烧水,水沸后下一点食用油,先把小白菜头部烫10秒
步骤 5:
然后把菜放进锅里焯水,大概30秒就把青菜捞起来
步骤 6:
继续把香菇放进去焯水,也是大概30秒就可以了!
步骤 7:
起锅,下冷油,然后下蒜蓉20克爆香,然后下小白菜爆炒,加食用盐1克,炒到八成熟下一点淀粉勾薄芡
步骤 8:
勾芡结束出锅装盘
步骤 9:
再次起锅烧油,下蒜蓉10克、蚝油10克爆香,然后下香菇爆炒,继续下白砂糖5克、生抽10克,继续翻炒
步骤 10:
然后下一点淀粉水勾芡即可!
步骤 11:
最后把香菇堆在白菜叶子上方可上菜!
步骤 12:
年夜饭展示厨艺的造型菜做好了!
1.这是年夜饭的造型菜,操作起来简单,考验创意摆盘!2.起名金玉满堂寓意好,其实就是炒小白菜和蚝油香菇的组合!
年夜饭桌上的小兔子—萌兔枣泥包
冬笋炒肉
小熊红糖糍粑
年夜饭姜汁莲藕爽口脆嫩不变色
茄汁老虎虾
黄灿灿的南瓜小米养生粥
龙虾炒饭
四喜福袋芝香什锦虾仁烧麦
糖醋虾
[我的年夜饭]卷煎
国宴烤羊腿
平淡却惊喜连连的凉拌皮蛋
伯爵红茶瑞士卷—奶茶味浓郁,柔软香甜!
香辣炒面筋
清火润肺|秋冬小甜品‼️桂花雪梨冻
南瓜浓汤
斑斓茉莉青提卷
干锅腊肠土豆片
皮脆爆汁!简单美味的南乳炸酥肉
云南米线宴~酸菜牛肉炒饵块