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步骤 1:
花蛤肉解冻洗净后沥干水分,彩椒切大丁,白洋葱切大丁,蒜拍扁。
步骤 2:
锅中放少许油,油热后放入干辣椒、干豆豉、蒜、姜片爆香,之后放入洋葱丁翻炒出香味。加入彩椒丁和花蛤肉翻炒。
步骤 3:
彩椒断生后加入米酒、鲜味酱油、蚝油、糖调味,炒匀后加入少许水淀粉勾芡,芡汁收浓后关火,出锅前淋少许香油即可。
步骤 4:
美味营养~无敌下饭
步骤 5:
年夜饭上新味
步骤 6:
做法简单又快捷
步骤 7:
大家也做起来吧~
1.不吃辣的话可以不放干辣椒,如果喜欢吃辣的话可以把绿色的柿子椒换成尖椒或者螺丝椒。2.这道菜做碟头饭特别香~呼噜呼噜大口吃~如果年夜饭当菜的话想要更好看一点可以用带壳的花蛤。3.水淀粉要一点儿一点儿少量多次加,达到想要的浓稠度就可以了,不要一次性加很多容易太稠。
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