法式经典【香肠奶油蘑菇浓汤】

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法式经典【香肠奶油蘑菇浓汤】收藏

浏览 182701 收藏 4540 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 口蘑 5个
  • 安佳黄油 30g
  • 洋葱 20g
  • 脆皮肠 1根
  • 安佳纯牛奶 200g
  • 安佳淡奶油 20ml
  • 面粉 5g
  • 2g
  • 白胡椒碎 少许
  • 以上食材可做1人份

小贴士

1、用黄油炒面粉的时候,一定要用铲子不停的翻动,以免面炒糊。
2、因为脆皮肠是咸的,所以调味时盐的分量无需过多,微咸即可。
3、淡奶油的分量可以根据个人口味适当调整,越多越醇厚绵密。
4、也可以用松下蒸烤一体机煎口蘑片,程序一键启动,免去过多操作步骤,【蒸烤结合,蒸出原鲜5,烤出本色】采用直喷式争气加热器,高温蒸汽,瞬间喷出,渗透至实物内部并锁住营养。

畏惧水的杯子-创意料理组 2019年10月21日发布
菌类真是大自然的馈赠,口蘑是一种很常见的菌类,它里面的营养是很丰富的,而且味道吃起来也是特别的鲜,更是能够调节人体的胆固醇,今天我们就用蘑菇来做一道美食,法式奶油蘑菇汤,这道法式奶油蘑菇汤主要以咸鲜味为主,奶油蘑菇浓汤是以口蘑为主要食材,白胡椒粉和盐调味的咸香浓汤,蘑菇的鲜味和奶油的香味,老少皆宜。
我用的安佳淡奶油和安佳黄油,纯正乳香,质地细腻丝滑,口感浓郁香醇。安佳作为恒天然旗下历史最悠久的品牌,自2013年正式登陆中国市场以来,安佳已经成为线上线下销量第一的进口常温奶品牌,并发展了奶粉、佐餐乳品、鲜奶、常温酸奶等五大品类,是家中常备的食材。
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