泡椒牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛里脊切成肉丝 投入凉水洗净血水挤干水分 给盐 白胡椒粉 料酒 鸡粉 抓匀 给生粉抓匀 最后给菜籽油抓匀 防止滑肉时候粘连 青红椒切片 蒜片 泡姜丝 泡椒野山椒剪成菱形 花椒粒 手工红油豆瓣酱

• 步骤 2：

  

  坐锅烧热注入菜籽油烧热

• 步骤 3：

  

  给肉丝滑至全部变色捞出锅内留油

• 步骤 4：

  

  将就前面滑肉的油烧热 给泡椒 野山椒 泡姜丝 手工豆瓣酱 花椒粒 爆香炒出红油

• 步骤 5：

  

  给肉丝 青红椒片 蒜片 鸡粉 白糖 翻炒至青红椒8成熟 关火出锅

• 步骤 6：

  

  盛盘

• 步骤 7：

  

  超级配饭的一道四川家常小炒

• 步骤 8：

  

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• 步骤 9：

  

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• 步骤 10：

  

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• 步骤 11：

  

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• 步骤 12：

  

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• 步骤 13：

  

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