节气养生｜立夏黄花三珍 by 若愫 - 菜谱

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干黄花菜泡发之后，去根，在沸水中焯烫一下。

若愫 2021年05月05日发布

立夏节气，气温渐渐走高，万物繁茂，生机勃勃。“春养肝，夏养心”，夏季正是养护心脏的最佳时期。
黄花菜又名忘忧草，有解忧郁的功效。用黄花菜配以莴笋、胡萝卜，让人心情平和，忘记忧愁。

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