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提拉米苏杯收藏
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所需食材
- 马斯卡彭芝士 500克
- 白砂糖 60克
- 淡奶油 210ml
- 可可粉 适量
- 咖啡酒 30ml
- 香草精 5滴
- 布朗尼蛋糕 120克
- 装饰食材 随意
- 巧克力 50克
- 速溶咖啡 150ml
提拉米苏杯的做法步骤
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步骤 1：
空容器倒入马斯卡彭奶酪，用刮刀搅拌均匀成糊状，依次加入香草精、咖啡酒、咖啡。
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步骤 2：
在另一个容器里倒入淡奶油，使用手持打发器打发淡奶油，分次加入白砂糖，打发器调最高速，大概3-4分钟，打到奶油成型不塌陷。
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步骤 3：
把奶油倒入之前马斯卡彭糊中，用刮刀搅拌均匀，直到看不到奶油块状。
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步骤 4：
把混合后的糊装入不同的容器中，冷藏20分钟，也可以冷冻加速成型。
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步骤 5：
巧克力磨碎。取一个杯子，倒入冷藏过的糊，加入布朗尼蛋糕，铺上巧克力碎，用筛子撒上可可粉，点缀自己喜欢的装饰物，完工。
