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步骤 1:
买回来的海虾洗干净,芦笋洗干净
步骤 2:
去线剥虾仁,芦笋切小段
步骤 3:
剥的虾仁多洗几遍,清洗干净放一点点胡椒粉和淀粉腌制一下,芦笋烧开水焯水,大蒜切碎沫!
步骤 4:
锅里放油爆香花椒,花椒取出扔掉
步骤 5:
放蒜沫爆香,放醋和生抽
步骤 6:
把腌制的虾仁用清水冲一下,放锅里翻炒
步骤 7:
然后加一小勺蚝油,料酒
步骤 8:
把焯过的芦笋放进锅里一起翻炒
步骤 9:
放少许盐和炒菜调味料
步骤 10:
翻炒均匀就可以出锅了!
步骤 11:
确认过眼神,是我喜欢吃的大虾仔
步骤 12:
吼吼~好香哇(σ゚∀゚)σ哇~
芦笋焯水要放一点盐和油,1分钟左右可以保持翠绿颜色和口感脆脆~
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