缤纷纸杯蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材备用

• 步骤 2：

  

  分离蛋清和蛋黄在2个无水无油的盆里

• 步骤 3：

  

  蛋黄里加入玉米油，牛奶搅拌均匀，过筛低筋面粉画z字搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  蛋清中加几滴柠檬汁，加入细砂糖打发至干性发泡

• 步骤 5：

  

  取少量蛋白霜到蛋黄糊里翻拌均匀

• 步骤 6：

  

  再倒回剩余蛋白霜里同样的手法翻拌均匀

• 步骤 7：

  

  倒入纸杯7分满，震出气泡

• 步骤 8：

  

  烤箱150度烤40分钟

• 步骤 9：

  

  烤好晾凉

• 步骤 10：

  

  安佳淡奶油加细砂糖打发裱花状态

• 步骤 11：

  

  用三种裱花嘴

• 步骤 12：

  

  烤好晾凉，挤入奶油

• 步骤 13：

  

  装饰上水果和饼干即可