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步骤 1:
面粉里加入温水,依次加入五香粉,盐,油,胡椒粉。搅拌均匀备用
步骤 2:
喷少许油打入两颗鸡蛋
步骤 3:
炖好的酱牛肉,适量的放到鸡蛋上面,鸡蛋半熟的时候,另外倒入面糊
步骤 4:
面糊半熟的时候,把鸡蛋扣在面糊上面,然后翻面,以此类推,再倒入面糊。
步骤 5:
直到煎制两面金黄熟透为止,不要着急,火大了会糊火,小了里面会不熟
小火小火,不要开大火会糊,而且内里不容易熟,本身就比较厚,想要口感好一点的面糊,不要调的太稀,时间最好掌握好火候
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