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步骤 1:
1、买回来的猪蹄切成小块。
步骤 2:
2、冷水下锅焯一遍,撇去浮沫。
步骤 3:
3、电饭煲中放入焯好的猪蹄,加入老干妈。
步骤 4:
4、加入蒜瓣。
步骤 5:
5、加入葱段。
步骤 6:
6、加入滚刀切块后的鸡腿菇。
步骤 7:
7、放入八角。
步骤 8:
8、放入白砂糖。
步骤 9:
9、再依次加入各种调味料,加入料酒。
步骤 10:
10、加入老抽。
步骤 11:
11、加入白醋。
步骤 12:
12、加入海鲜酱油。
步骤 13:
13、加入水刚好没过猪蹄就好,然后开启电饭煲,豆蹄筋模式55分钟。
步骤 14:
14、完成。
我只酱了一个猪蹄,多酱的话用料可以成比例增加哦。
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