白菜蒸藕丸的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备猪肉馅，藕，胡萝卜，半根山药，葱姜蒜

• 步骤 2：

  

  将葱姜蒜打成沫，山药胡萝卜藕也切沫，切得不要太粗，不然肉丸不好定型，

• 步骤 3：

  

  加调味料，打入鸡蛋玉米淀粉，搅拌上劲

• 步骤 4：

  

  盘底铺一层白菜

• 步骤 5：

  

  丸子搓圆放上面

• 步骤 6：

  

  上锅蒸就可以啦，上汽20分钟，出锅后撒点葱花，如果想更鲜香一些，就用味极鲜耗油白糖蒜末水淀粉熬一点料汁，浇上，开吃！