凉拌苦菊的做法步骤

• 步骤 1：

  

  苦菊太长了，可以揪成两到三段。圣女果对剖，樱桃萝卜也对切一下。

• 步骤 2：

  

  蒜末放入。

• 步骤 3：

  

  开始调汁。先在一个小碗里面调好，和匀以后一会儿一股脑倒入蔬菜中。根据自己口味调就行。我的方法是：两勺柚子醋（没有的话就放一勺普通醋）+两勺生抽+少许糖+半勺耗油+一勺油泼辣子+少许香油+少许盐+少许鸡精。

• 步骤 4：

  

  所有调和匀。

• 步骤 5：

  

  倒入蔬菜中，拌匀，就完成啦！