超好吃的麻辣虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1. 准备好的食材

• 步骤 2：

  

  2. 虾洗净

• 步骤 3：

  

  3. 用牙签从虾尾第二关节处穿过虾背挑出虾线

• 步骤 4：

  

  4. 抽出虾线

• 步骤 5：

  

  5. 莲藕、土豆去皮后切薄片，蒜和葱花切好，虾剪去虾须

• 步骤 6：

  

  6. 准备好的调料

• 步骤 7：

  

  7. 锅倒油，七成热时候放入土豆片

• 步骤 8：

  

  8. 炸至金黄捞出备用

• 步骤 9：

  

  9. 再放入藕片

• 步骤 10：

  

  10. 炸至变色捞出

• 步骤 11：

  

  11. 锅留底油，放入干辣椒小火炸香

• 步骤 12：

  

  12. 捞出辣椒

• 步骤 13：

  

  13. 放入蒜、花椒和2勺郫县豆瓣酱

• 步骤 14：

  

  14. 炒出香味和红油

• 步骤 15：

  

  15. 加入虾炒匀

• 步骤 16：

  

  16. 加入1勺生抽

• 步骤 17：

  

  17. 加入1勺蚝油

• 步骤 18：

  

  18. 加入1勺糖翻炒炒匀

• 步骤 19：

  

  19. 加入炸好的土豆片和藕片

• 步骤 20：

  

  20. 继续翻炒均匀

• 步骤 21：

  

  21. 加入适量盐调味

• 步骤 22：

  

  22. 放入前面炸好捞出的辣椒炒匀，出锅撒上芝麻和葱花即可

• 步骤 23：

  

  成品

• 步骤 24：

  

  成品

• 步骤 25：

  

  好吃哦！