【文思豆腐】中国人吃豆腐的最高境界！ by 美食台 - 菜谱

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美食台 2020年03月16日发布

淮扬菜以刀工闻名天下，文思豆腐就是其中的巅峰之作。入厨40年的淮扬大厨高晓生师傅为大家展示极致刀工，把一块豆腐切成千万细丝，简朴的食材瞬间华丽变身。豆腐软嫩，汤羹清醇，丝丝缕缕入口难忘，让人叹为观止！

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