酥脆芝麻贝壳曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  立体可爱，一口一个

• 步骤 2：

  

  黄油软化至轻松戳动的状态

• 步骤 3：

  

  搅打顺滑

• 步骤 4：

  

  加入糖粉，搅打至完全吸收，整体发白

• 步骤 5：

  

  加入蛋白，搅打至完全吸收

• 步骤 6：

  

  成为整体发白，拔出尖角的状态

• 步骤 7：

  

  加入低粉和芝麻，用刮板轻轻按压，翻拌均匀

• 步骤 8：

  

  无干粉即可

• 步骤 9：

  

  用8齿花嘴，挤出贝壳形状

• 步骤 10：

  

  170度上下火，25分钟，颜色金黄即可