“腰缠万贯” by 风和日丽sz - 菜谱

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浏览 185696 收藏 2351 时间 10~30分钟切墩(初级)

1、冷水中放入适量盐煮鹌鹑蛋，不易爆裂。2煮完鹌鹑蛋冲凉浸5分钟，易剥壳。3、第一次炸好，复炸一下，成品颜色加深，更酥脆。

风和日丽sz 2020年03月05日发布

之前做过这道菜，发了笔记。抗疫宅家一个月，在豆果上整理了八十几篇菜谱，很多被加精了，粉丝也越来越多。不辜负豆果的鼓励，特意又做了一次，补拍了一部分步骤。友情提醒：大家都得养成好习惯——做菜时拍好步骤图：）。每个菜谱整理编辑都要花费一两个小时。“简约不简单”！

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